はじめまして。ふじやファームです。
広島県にある離島「大崎上島」でオーガニックのレモンをはじめとした柑橘を栽培しています。
2020年に有機ＪＡＳ認証を取得。
「大切な方へ届けたくなる果実」を目指して日々栽培に取り組んでいます。

「想い」を形に。
食べて満足するのはもちろん、
見て楽しい、食べて嬉しい、贈っても、もらっても嬉しい、誰にでも安心してお召し上がりいただける
そんな想いを生産から形にしています。

「丁寧」な仕事を。
レモンはとても繊細な農作物で、特にグリーンレモンはわずかな衝撃や傷がいたみに繋がってしまいます。
作業は一つ一つ丁寧に。使用する道具や資材も丁寧に扱うことを心掛けています。

「土」から始まる。
畑を作るということは、土を作るところから始まります。
畑の土をよく観察し、土の状態に合わせた有機物を投入することで毎年少しずつ、ゆっくりと理想の土地へ近づけています。