はじめまして。ふじやファームです。
広島県にある離島「大崎上島」でオーガニックのレモンをはじめとした柑橘を栽培しています。
2020年に有機JAS認証を取得。
「大切な方へ届けたくなる果実」を目指して日々栽培に取り組んでいます。

「想い」を形に。
食べて満足するのはもちろん、
見て楽しい、食べて嬉しい、贈っても、もらっても嬉しい、誰にでも安心してお召し上がりいただける
そんな想いを生産から形にしています。

「丁寧」な仕事を。
レモンはとても繊細な農作物で、特にグリーンレモンはわずかな衝撃や傷がいたみに繋がってしまいます。
作業は一つ一つ丁寧に。使用する道具や資材も丁寧に扱うことを心掛けています。

「土」から始まる。
畑を作るということは、土を作るところから始まります。
畑の土をよく観察し、土の状態に合わせた有機物を投入することで毎年少しずつ、ゆっくりと理想の土地へ近づけています。
-
【2025年予約受付開始!!】オーガニックレモン 5キロ(40-45個前後)
¥5,800
予約商品
ご覧いただき誠にありがとうございます。 瀬戸内の恵みをたっぷり吸収した大崎上島産のオーガニックレモンです。 ※参考 オーガニックレモン1kgあたり・・・概ね8個前後です。 大崎上島は降雨が少なく、山沿いは日照時間が長く質の良い柑橘が栽培されることで有名です。 有機JASの認証を取得し、安心安全のレモンをご提供させていただきます。 化学肥料・化学農薬を使用せず、もちろん防腐剤・ワックスも使用しておりませんので、皮まで料理にお使い頂け、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 オーガニックレモンの爽やかで優しい香りをお楽しみいただけます。 料理はもちろん、飲み物に入れることで酸味と香り両方をダイレクトにお楽しみいただけます。お子様からご年配の方までどなたでも安心してお召し上がりいただけます。 お色味について 10月から12月初旬→「グリーン」 12月中旬から1月下旬→「ライムイエロー」 2月初旬から5月→「イエロー」 ※量については変更可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※他のものと同時にご注文いただく場合はなるべくコンパクトになるよう同梱しての発送となります。贈り物などで別々に梱包が必要な場合は備考欄にその旨をご記載ください。 ※個数などはあくまで目安となり、その個数が確実に入っているということではありません。個数が必要な方は事前にご相談ください。 ※時期によりお色味が異なりますのであらかじめご了承ください。お色目の目安は下記の通りです。 10月から12月 グリーンレモン 12月下旬から2月 ライム色レモン 2月から6月 イエローレモン #レモン #化学農薬不使用 #オーガニック #広島県産 #国産 #大崎上島 #瀬戸内 #有機栽培 #グリーンレモン
-
【2025年予約受付開始!!】オーガニックレモン 2キロ(15〜18個前後)
¥2,500
予約商品
ご覧いただき誠にありがとうございます。 瀬戸内の恵みをたっぷり吸収した大崎上島産のオーガニックレモンです。 ※参考 オーガニックレモン2kgあたり・・・概ね15〜18個前後です。 大崎上島は降雨が少なく、山沿いは日照時間が長く質の良い柑橘が栽培されることで有名です。 有機JASの認証を取得し、安心安全のレモンをご提供させていただきます。 化学肥料・化学農薬を使用せず、もちろん防腐剤・ワックスも使用しておりませんので、皮まで料理にお使い頂け、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 オーガニックレモンの爽やかで優しい香りをお楽しみいただけます。 料理はもちろん、飲み物に入れることで酸味と香り両方をダイレクトにお楽しみいただけます。お子様からご年配の方までどなたでも安心してお召し上がりいただけます。 お色味について 10月から12月初旬→「グリーン」 12月中旬から1月下旬→「ライムイエロー」 2月初旬から5月→「イエロー」 ※量については変更可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※他のものと同時にご注文いただく場合はなるべくコンパクトになるよう同梱しての発送となります。贈り物などで別々に梱包が必要な場合は備考欄にその旨をご記載ください。 #レモン #化学農薬不使用 #オーガニック #広島県産 #国産 #大崎上島 #瀬戸内 #有機栽培
-
【毎年大好評!!】「大崎上島産ナチュールシトロン(5個入り)」オーガニックレモンを使用したレモンケーキ
¥1,900
SOLD OUT
※賞味期限は10日前後です。 今年もついにこの時期になりました!! 私の大好きなレモンケーキ。大崎上島産ナチュールシトロン。 東京のお菓子屋さんランギャールさんとのコラボでついに完成しました。ランギャールさんは大崎上島まで足を運んで頂き、畑をご覧になって、作り手の想いから丁寧に形にしてくださっている私にとっては欠かせないパートナーのお一人です。 オーガニックレモン100%で、味わいも真っ直ぐに。私はこんなに好きなレモンケーキに初めて出会いました。 レモンの良さがしっかり活きて、かつクセのないクドくない優しい柔らかな味わいは、有機栽培の畑を思わせます。 是非一度お召し上がり頂きたいです! 皆様宜しくお願い申し上げます!