はじめまして。ふじやファームです。
広島県にある離島「大崎上島」でオーガニックのレモンをはじめとした柑橘を栽培しています。
2020年に有機JAS認証を取得。
「大切な方へ届けたくなる果実」を目指して日々栽培に取り組んでいます。
「想い」を形に。
食べて満足するのはもちろん、
見て楽しい、食べて嬉しい、贈っても、もらっても嬉しい、誰にでも安心してお召し上がりいただける
そんな想いを生産から形にしています。
「丁寧」な仕事を。
レモンはとても繊細な農作物で、特にグリーンレモンはわずかな衝撃や傷がいたみに繋がってしまいます。
作業は一つ一つ丁寧に。使用する道具や資材も丁寧に扱うことを心掛けています。
「土」から始まる。
畑を作るということは、土を作るところから始まります。
畑の土をよく観察し、土の状態に合わせた有機物を投入することで毎年少しずつ、ゆっくりと理想の土地へ近づけています。
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大崎上島産 紅八朔 5キロ【シャリッとプチっと!
¥3,000
SOLD OUT
ご覧いた誠にありがとうございます! 【シャリっとジュワッと!爽やかな香りに癒されませんか?】 紅八朔といえば、果汁もありつつ食べ応えや歯応えも申し分なく、爽やかな香りが特徴の柑橘です。広島県は八朔発祥の地として栽培が盛んに行われています! 皮はマーマレードや砂糖漬けでも美味しく頂けますよね!もちろん中身も!果汁量が多くお菓子にも使いやすいのが特徴です! この機会に広島県の新たな顔となる紅八朔を是非一度お試しくださいませ♪
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大崎上島産 紅八朔 2キロ
¥1,400
ご覧いた誠にありがとうございます! 【シャリっとジュワッと!爽やかな香りに癒されませんか?】 紅八朔といえば、果汁もありつつ食べ応えや歯応えも申し分なく、爽やかな香りが特徴の柑橘です。広島県は八朔発祥の地として栽培が盛んに行われています! なんといっても皮まで食べられるのは最大の特徴です!防腐剤やワックスも使用していないので、到着後そのままかじりついちゃえます!笑 皮はマーマレードや砂糖漬けでも美味しく頂けますよね!もちろん中身も!果汁量が多くお菓子にも使いやすいのが特徴です! この機会に広島県大崎上島産の紅八朔を是非一度お試しくださいませ♪ ※酸味等強く感じられた場合はしばらく寝かせて置くと酸味が抜けて美味しくお召し上がり頂けます! しばらく日持ちしますのでゆっくりと是非お楽しみください♪
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【大人気!今年も始まります!】「大崎上島産ナチュールシトロン(5個入り)」オーガニックレモンを使用したレモンケーキ
¥1,900
※賞味期限は10日前後です。 ついに完成しました。 私の大好きなレモンケーキ。大崎上島産ナチュールシトロン。 東京のお菓子屋さんランギャールさんとのコラボでついに完成しました。ランギャールさんは大崎上島まで足を運んで頂き、畑をご覧になって、作り手の想いから丁寧に形にしてくださっている私にとっては欠かせないパートナーのお一人です。 オーガニックレモン100%で、味わいも真っ直ぐに。私はこんなに好きなレモンケーキに初めて出会いました。 レモンの良さがしっかり活きて、かつクセのないクドくない優しい柔らかな味わいは、有機栽培の畑を思わせます。 是非一度お召し上がり頂きたいです! 皆様宜しくお願い申し上げます!
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【農家×農家の新商品】クセになる微炭酸!!「りんごとレモンの農家サイダー」330ml
¥550
ご覧頂き誠にありがとうございます! ついに完成しました! 農家と農家のご縁がつながり完成した「りんごとレモンの農家サイダー」 他の商品との同梱可能ですので、合わせてご購入いただくと大変お得です!送料分が無料となることも!! (ものによっては同梱難しい場合ございます) #味わい りんごの味をベースとしオーガニックレモンのスパイスを聞かせた優しくも爽やかなサイダーです! #販売店 今回が初の出品となるため、こちらのサイト、もしくはマルシェで直接ご購入いただくしか方法のない大変希少なお品物です! なお、数量が限られておりなくなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。 是非一度お試しください♪ お待ちしております♪ ※北海道、沖縄のお客様については配送日指定を頂いた場合でもご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。 ※12月から年末年始までは交通状況等により配送日のご指定を頂いても指定通りにお届けできない場合がございます。予めご了承くださいませ!
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オーガニックレモン 5キロ(40-45個前後)
¥5,500
ご覧いただき誠にありがとうございます。 瀬戸内の恵みをたっぷり吸収した大崎上島産のオーガニックレモンです。 ※参考 オーガニックレモン1kgあたり・・・概ね8個前後です。 大崎上島は降雨が少なく、山沿いは日照時間が長く質の良い柑橘が栽培されることで有名です。 有機JASの認証を取得し、安心安全のレモンをご提供させていただきます。 化学肥料・化学農薬を使用せず、もちろん防腐剤・ワックスも使用しておりませんので、皮まで料理にお使い頂け、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 オーガニックレモンの爽やかで優しい香りをお楽しみいただけます。 料理はもちろん、飲み物に入れることで酸味と香り両方をダイレクトにお楽しみいただけます。お子様からご年配の方までどなたでも安心してお召し上がりいただけます。 ※量については変更可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※他のものと同時にご注文いただく場合はなるべくコンパクトになるよう同梱しての発送となります。贈り物などで別々に梱包が必要な場合は備考欄にその旨をご記載ください。 #レモン #化学農薬不使用 #オーガニック #広島県産 #国産 #大崎上島 #瀬戸内 #有機栽培
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オーガニックレモン 2キロ(15〜18個前後)
¥2,400
ご覧いただき誠にありがとうございます。 瀬戸内の恵みをたっぷり吸収した大崎上島産のオーガニックレモンです。 ※参考 オーガニックレモン2kgあたり・・・概ね15〜18個前後です。 大崎上島は降雨が少なく、山沿いは日照時間が長く質の良い柑橘が栽培されることで有名です。 有機JASの認証を取得し、安心安全のレモンをご提供させていただきます。 化学肥料・化学農薬を使用せず、もちろん防腐剤・ワックスも使用しておりませんので、皮まで料理にお使い頂け、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 オーガニックレモンの爽やかで優しい香りをお楽しみいただけます。 料理はもちろん、飲み物に入れることで酸味と香り両方をダイレクトにお楽しみいただけます。お子様からご年配の方までどなたでも安心してお召し上がりいただけます。 ※量については変更可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※他のものと同時にご注文いただく場合はなるべくコンパクトになるよう同梱しての発送となります。贈り物などで別々に梱包が必要な場合は備考欄にその旨をご記載ください。 #レモン #化学農薬不使用 #オーガニック #広島県産 #国産 #大崎上島 #瀬戸内 #有機栽培
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有機JAS認証圃場で養蜂!!農薬を使っていない安心安全な、みかん農家だけが楽しんでいる特別な純粋みかんハチミツ!!【100g×3本】離島から「旨い」をお届け!
¥2,700
SOLD OUT
<味> お待たせしました!!今年の新蜜!! しつこくないスッキリした甘さとコク、柑橘の爽やかさを感じる黄金色のハチミツです。食べる度にクセになりどんな食材にも合わせやすいのが特徴のとても贅沢な蜂蜜です! <栽培のこだわり> 有機JAS認証の圃場でのみ採蜜を行っています。なので、柑橘へ化学農薬や化学肥料を使っていないのはもちろん!除草剤も使わず蜂達にとってより自然に近い環境の中で蜜を採取してもらっています。なので、農薬等が蜜に混ざる心配もなく、100%国産で混ぜ物も一切なく純粋なハチミツを安心してお召し上がり頂けます。ミカンやレモンといった柑橘が花開く僅か2週間のみ蜂を放って蜜を採取しています。期間を伸ばさずピンポイントで柑橘の花の蜜を採取することで雑味が少なくクセの少ない爽やかで贅沢なハチミツに仕上がります。もちろん期間を伸ばせば伸ばすほどハチミツの量は増えますが、それでは純粋な柑橘のハチミツにはなりません。期間を絞って柑橘の開花にのみ焦点を当てた柑橘農家だけが、毎年楽しんでいる特別な蜂蜜を皆さんにもお楽しみ頂きたく、数量限定で販売させて頂きます! <産地の特徴> 瀬戸内海に浮かぶ離島で、古くから柑橘の栽培が盛んです。急傾斜地を利用し余分な水分を限りなく落とし糖度の高い柑橘栽培を実現しています。近年はレモンの栽培にも力を入れ、質の高い国産レモンの普及に向け尽力しています。 <品種など> 特にミカンの花の香りが強く、百花蜜に比べて色が黄金色なのが特徴です。ハチミツ嫌いな方でも「これは美味しいから食べられる!」とご好評いただくことがある貴重な蜂蜜です。 ※北海道、沖縄のお客様については配送日指定を頂いた場合でもご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。 ※12月から年末年始までは交通状況等により配送日のご指定を頂いても指定通りにお届けできない場合がございます。予めご了承くださいませ!
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【柑橘農家だけの密かな楽しみ!】大崎上島産 自家製レモンマーマレード100g×3本
¥2,100
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます! いよいよ待望のマーマレードが登場しました!! 皮まで使える農薬不使用の大崎上島産レモンをふんだんに使用したレモンマーマレード! 無添加、無着色、無香料!余計なものは一切入っていません! 素材の味を長く楽しみつつ、新たな楽しみ方がそこにはあります。 白湯の中に、炭酸水の中に、ヨーグルトに、パンに、サラダに、お肉に。 可能性は広がります!是非一度お試しください♪ この機会に、柑橘農家だけがこっそり楽しんでいる旬のお味を是非お試しください! ※北海道、沖縄のお客様については配送日指定を頂いた場合でもご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。 ※12月から年末年始までは交通状況等により配送日のご指定を頂いても指定通りにお届けできない場合がございます。予めご了承くださいませ!